Qepa
është anëtare e familjes Allium, është e pasur me komponentë që
përmbajnë squfur, të cilat janë përgjegjëse për erën e saj
dhe janë shumë të mira për ruajtjen e shëndetit.
-
Sistemin kardiovaskular
Qepa
e kuqe është e shkëlqyeshme në parandalimin e sulmit në zemër,
sepse përmban flavonide. Shkenca e ka vërtetuar se substancat në
qepë ndikojnë kundër bllokimit të enëve të gjakut dhe
droçkave.Komponentët e squfurit pengojnë koagulimin dhe
formimin e copëzave të trombociteve. Këta komponentë sulfurikë,
përveç se ulin nivelet e kolesterolit dhe triglicerideve në gjak,
gjithashtu përmirësojnë funksionimin e membranës qelizore të
rruazave të kuqe të gjakut. Qepët mund të parandalojnë disa
sëmundje të zemrës, të cilat kohen e fundit janë shumë të
shpeshta.
-
Kockat dhe indet lidhëse
Studimet
kanë treguar se qepa e kuqe mund të ndihmojë në rritjen e
densitetit të kockave dhe mund të jetë e dobishme për gratë
gjatë menopauzës, pasi ato humbasin densitetin e kockave. Gratë që
kanë kaluar nëpër menopauzë, me konsumimin e përditshëm të
qepës së kuqe, do të zvogëlojnë rrezikun e frakturave të
ndryshme. Pra, për këtë arsye përdoreni më shumë qepën e kuqe,
pasi përbërësit e saj ndikojnë pozitivisht në indet lidhëse,
për shkak se shumë komponentëve të indeve lidhëse, iu nevojitet
squfur për t'u formuar.
-Një
anti-inflamator
Qepa
e kuqe është e mirë në luftën kundër inflamacionit.
Antioksidantët të cilët gjinden në të, luftojnë inflamacionin
duke parandaluar oksidimin e acideve yndyrore në trupin tuaj. Kur
keni një nivel më të ulët të acideve yndyrore të oksiduara,
trupi prodhon më pak molekula që janë përgjegjëse për
inflamacionin.
-Mbron
nga kanceri
Është
dëshmuar se qepa e zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të tilla si
disa lloje kanceresh edhe kur konsumohet në mënyrë të moderuar.
Qepa zvogëlon rrezikun e kancerit të zorrës së trashë dhe
kancerit të vezoreve. Konsumoni më shumë qepë, në qoftë se doni
të mbroni veten në aspektin shëndetësor.
-Shëron kapsllëkun
Nëse ju mundon kapsllëku, do t’ju ndihmojnë fibrat që gjenden në qepën e kuqe.Qepa largon helmet dhe forcon qelizat e ushqimit nga zorrët.
Nga qepa e kuqe mund të përgatitni lëng. Ai shumë shpejt ju largon nga zona e gripit, ftohjes apo dhimbjeve dhe infeksioneve në fyt.Nëse keni telashe me gjakrrjedhjen në hundë,qepa e kuqe mundet ta ndalojë këtë. Nëse ju rrjedh gjak, merrni aromë për një kohë qepës së kuqe.
-Përfitimet
e tjera nga qepa e kuqe
Qepa
ka potencial për të përmirësuar bilancin e sheqerit në gjak dhe
për të parandaluar infeksionet bakteriale. Përveç squfurit edhe
përbërësi flavonoid quercetin, i cili gjendet në qepën e kuqe,
ka veti antibakteriale. Qepa e cila qëndron gjatë e copëtuar apo
ekspozohet në temperaturë të lartë për më shumë se 10 minuta,
humb efektet e saj medicinale. Andaj duhet këtë gjë ta keni
parasysh dhe mos ta lini për një kohë të gjatë në temperaturë
të lartë. Këto janë vetëm disa dobi që i kemi nga konsumimi i
qepës së kuqe, por këto janë të mjaftueshme ta kuptoni sa e
rëndësishme është dhe se ajo nuk duhet assesi të mungojë në
menynë tuaj.
