10 ushqimet që të mbrojnë nga smogu

10 ushqimet që të mbrojnë nga smogu

Ne shume qytete te botes se zhvilluar, por edhe ne Shqipëri, ndotja e mjedisit është kthyer ne një problem shqetësues, pasojat e se cilës po ndjehen gjithnjë e me shume.

Pasojat janë te mëdha si ne nivel te shëndetit te njerëzve, por edhe ne nivel te dëmeve ekonomike qe shkaktohen dhe qe shkojnë ne miliard e miliarda euro.
Te shmangesh ne mënyrë totale efektin e agjenteve toksike sigurisht qe është një gjë e pamundur, por përmirësimi i mënyrës se jetese, dhe ne radhe te pare një diete e duhur ushqimore mund te kenë një ndikim jo te vogël ne parandalimin e fenomeneve te dëmshme.
Për këtë, një këshillë e vlefshme është edhe ajo qe sugjeron konsumin e alternuar te ushqimeve qe nga pikëpamja e ngjyrave i takojnë spektrit qe shkon nga ngjyra e bardhe, jeshilja, viola, e verdha portokalli dhe e kuqja. Ngjyra te ndryshme do te thotë se ato janë te pasura ne përbërës te ndryshëm te elementeve ushqyes, vitaminave dhe antioksidanteve.

Te gjitha llojet e algave.Këto janë shume te pasura ne hekur, proteina, aminoacide, klorofila, vitamina dhe algina, një substance qe është ne gjendje te eliminoje nga organizmi metalet e renda, si edhe solucione te tjera toksike.

Gomasio,është nje substance qe gjendet ne kuzhinën aziatike dhe qe ne esence është kripe e përzier me vaj susami. Kjo është pasur me sesamoline, sesamolo qe janë ne gjendje te kontrollojnë nivelin e kolesterolit dhe gjithashtu janë ne gjendje te mbrojnë edhe mëlçinë.

Vaj argani.Njihet me shume ne Marok, ku edhe përdoret ashtu sikurse tek ne përdoret vaji i ullirit, por ky përmban dyfishin e vitaminës E. Dy luge ne dite janë te mjaftueshme për te ruajtur nivelin e duhur te kolesterolit.

Sacha inxhi, është nje lloj bime zvarranike, e cila gjendet e shumice ne amazonën peruane.

Uthull Coco-je. Nxirret nga palma e cocose, dhe është shume e pasur me vitamina te grupit B, vitaminën C dha aminoacide. Përdoret dhe bën mire edhe për probleme te aparatit tretës.

Uthull Umeboshi.Umeboshi janë nje lloj kumbulle qe rritet ne Japoni, dhe përdoret edhe për përgatitjen e sallatave et ndryshme. Fale një përmbajtjeje te larte te acidit citrik ato lehtësojnë absorbimin e hekurit., kalciumit dhe magnezit.

Orizi i egër.Ka një përmbajtje te larte te proteinave, vitaminave dhe kripërave minerale. Por shquhet edhe për aminoacidin lizine, dhe dallohet per nje indeks te ulet glicemik.

Shafran i Indisë. Është një koncentrat i antioksidnateve dhe është ne gjendje te kundërshtojë çrregullime qe lidhen me fenomene te plakjes se trurit.

Borziloku. Ndryshe e quajnë dhe bima e rinise. Ka shume antibiotike ne përmbajtje, antialergjike dhe antiinflamatore, perverse është i pasur ne vitamina A, B2, E, kalcium dhe hekur.